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客商売に手抜きはいけません
数年前の話です。



ランチなどよく利用していたちょっとおしゃれな中華料理屋さんが急に閉店になり

残念だな~と思っていたところ

中国人の友人が

閉店する少し前に家族で行き

チャーハンがまずくなっていたので

帰り際、店のオーナー?(マネージャー?)風の男の人に

「前はおいしかったのに、チャーハンを冷凍のものにしましたね!?」

って言ったのだそうです。



私、その友人が

味の違いに気づいたこと以上に

お店の人に直接言うなんてすごい!って思いました。

国民性の違いなのでしょうか。 (^▽^;)



まあ、商売に限らず、どんな仕事も真面目にやっていかないと

ボロが出ますね。




おまけ
20170906133923612.jpg
こちらのケーキ屋さんの作業場はガラス張り。若いパティシエ達が一生懸命作ってます。😊

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